
39
LAVTEMPSTEKING
Stekeovnsfunksjon:
LAVTEMPSTEKING
Med stekeovnsfunksjonen LAVTEMPSTEKING blir
steken spesielt mør og saftig.
LAVTEMPSTEKING anbefales for: Møre, magre kjøtt-
fileter og fisk.
LAVTEMPSTEKING egner seg ikke for f.eks. gryte-
eller fet svinestek.
Stekeovnen oppvarmes til forinnstilt temperatur. Når
denne temperaturen er nådd, høres et pipesignal.
Deretter slår stekeovnen seg automatisk tilbake til en
lavere temperatur for videre tilberedning.
3 Med stekeovnsfunksjonen LAVTEMPSTEKING
må du alltid tilberede uten tildekning eller
lokk.
4. Brun kløttet på høy varme i panne.
5. Legg den direkte på risten med langpannen under.
6. Sett inn i stekeovnen. Velg stekeovnsfunksjon
LAVTEMPSTEKING , endre ev. temperatur og til-
bered ferdig (se tabell).
3 Stekeovnsfunksjonen LAVTEMPSTEKING er
ikke mulig sammen med klokkefunksjone-
ne TILBEREDNINGSTID í og SLUTT
î.
Tabell LAVTEMPERATURTILBEREDNING
Vekt kg
Innsetting-
shøyde
Forvarme
°C
Tilbered-ning
°C
Totaltid
min.
Roastbiff 1 kg 2 130 80 90 – 100
Kalvestek 1 kg 2 130 80 110 – 120
Svinekarré 1 kg 2 130 80 100 – 120
Storfefilets 1 kg 2 130 80 90 – 100
(Stek i pannen før tilberedning)
Commenti su questo manuale